Bakłażany W Oliwie – Specjalność Moich Tatr

Bakłażany w oliwie to zdecydowanie nasza specjalność! Nie przesadzimy jeśli napiszemy, że to najprostsze danie w Polsce, doskonałe nie tylko dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu, ale także dla wegan!

Składniki:

  • 2 bakłażany
  • 1 szklanka oliwy lub oleju rzepakowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • pęczek natki pietruszki
  • sól, pieprz do smaku

Jak przygotować bakłażany w oliwie:

Bakłażany myjemy, kroimy na cienkie plastry, które obsmażamy na suchej patelni. Zalewamy oliwą, dodajemy wyciśnięty czosnek, sól, ocet balsamiczny i duuuużo zielonej pietruszki. Mieszamy wszystkie składniki i odstawiamy na dwie godziny do lodówki.
Nasi goście są zachwyceni tą potrawą!
SMACZNEGO!
Bezglutenowy Pensjonat Moje Tatry

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.