Gluten – Czarno na Białym

Zdrowe jedzenie w parze ze zdrowym rozsądkiem – czarno na białym teraz fakty i mity na temat glutenu, który w ostatnich latach zyskał na świecie wyjątkowo sławę – złą sławę – podpartą najpierw naukowymi (choć – jak się ostatecznie okazało niewiarygodnymi) badaniami, a potem medialnymi opisami bezglutenowych diet wielu znanych osób. Diet, które stały się czymś więcej niż tylko jedzeniem. Gdzie kończy się zdrowa, a zaczyna po prostu modna dieta – o tym Patrycja Jaskot.

Link do strony TVN